Organización: Red de Agroecología del Uruguay
Localidades: Soca, Rincón de Pando, Piedra del Toro, Canelones
La ganadería realizada bajo manejo convencional (con uso de fertilizantes químicos, herbicidas y desparasitantes) genera problemas ambientales como contaminación de cuencas, degradación del suelo y pérdida de biodiversidad. Desde el punto de vista de la sustentabilidad económica hace que los sistemas productivos sean más dependientes de insumos externos.
Con este proyecto se pretendió abordar, con una mirada participativa, dos grandes limitantes para la producción animal ecológica, el manejo sanitario y la alimentación animal. Además, se promovió una mayor integración entre predios.
Se realizaron diagnósticos prediales participativos, análisis de parásitos y análisis de suelos en laboratorios para generar propuestas de mejora. También, se implementaron actividades de capacitación con productores y técnicos referentes, tales como: herramientas para el manejo de la alimentación, manejo sanitario y Pastoreo Racional Voisin. En estas actividades participaron alrededor de 80 personas.
Finalmente, el contar con un espacio de trabajo sobre ganadería ecológica representa un aspecto que fortalece a la Red de Agroecología y a sus participantes, aportando antecedentes sobre una temática con gran potencial a desarrollar.
ODS vinculados al proyecto
