Proyecto

Producción Sustentable en la Cuenca del Río Santa Lucía

Organización/es

Sociedad de Productores de Leche de San Ramón

Contacto/s

Rosana Larrañaga – Mauro Curbelo

Tels. 099 117331 – 098 925472

splsr@adinet.com.uy

Localidad/es

Fray Marcos, Chamizo

Departamento

Florida

Monto

U$S 24.899

Estado

En curso

Descripción del proyecto

El proyecto que plantea la necesidad de generar y validar herramientas para la convivencia sustentable y sostenible de un proyecto productivo con el cuidado de los recursos naturales. Se trata de 42 familias dedicadas principalmente al rubro lechero, que gestionan un campo colectivo del Instituto Nacional de Colonización ubicado en la zona de La Rambla, Canelones, en las márgenes de Río Santa Lucía. Para lograr mantener la calidad del agua han realizado una pradera que actúa como filtro de llegada de sedimentos al río. El uso productivo de dicha pradera ha sido como banco de forraje, confeccionando fardos secos para alimentar a las vacas lecheras. La situación climática del país ha determinado que no se logren las condiciones de cosecha adecuadas para fardos secos, lo que ha ocasionado pérdidas del 37% de los fardos. Estas pérdidas ponen en riesgo el mantener la pradera activa por lo que para continuar manteniendo un filtro vegetal que evite la llegada de sedimentos al río -y que además genere ingresos económicos – es necesaria la incorporación de una nueva tecnología. Se incorporan inoculantes a los fardos secos de manera de aumentar los tiempos de cosecha, reducir las pérdidas productivas al 5% y generar un antecedente de convivencia sustentable entre un sistema productivo y el cuidado de los recursos naturales. Debido a que este tipo de inoculantes no son conocidos en el país, será necesario validar la tecnología. Es intención de la presente propuesta difundir los resultados posteriormente no solo entre las 42 familias directamente implicadas en este proyecto, sino que por tratarse de un proyecto desarrollado por una gremial de productores, se pretende difundir a todas las familias asociadas. La información generada se constituirá como un observatorio para otras instituciones de productores de la zona así como para los organismos de investigación nacional.