El campo natural es el principal ecosistema de nuestro país (64 % de la superficie) y la base nutricional para la producción ganadera de Uruguay, nuestro principal rubro de exportación. Sin embargo, a pesar de sus valores ecológicos y productivos, muchos campos naturales se encuentran degradados debido al uso agrícola anterior o al sobrepastoreo. En Tacuarembó, un grupo de productores, apoyados por el PPD Uruguay, apuesta a un nuevo método de producción que conserve el suelo, la biodiversidad y las pasturas naturales. |
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