Economía Ecológica, Recursos Naturales y Sistemas Alimentarios ¿Quién se Come a Quién?

Este material tiene como objetivo contribuir a la formación en los temas que vinculan la discusión entre la naturaleza y la sociedad, entre los recursos y la economía, entre la educación ambiental y la justicia ecológica entre especies. Ha sido diseñado de una manera que puede ser presentada tanto para cursos de pregrado, como de grado y posgrado ya sea en las ciencias ambientales o agronómicas como en las ciencias sociales, considerando el paraguas amplio de la complejidad ambiental. Y para el trabajo en Talleres de discusión abiertos o la reflexión personal.

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